Essa dica é para aqueles que têm pouco espaço em casa e desejam cultivar seus próprios alimentos. Uma horta caseira é também uma excelente dica de paisagismo para o lar.
Dados da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) mostram que 28% dos vegetais consumidos no Brasil possuem resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis. Por isso, cultivar o próprio alimento em casa torna-se uma alternativa mais saudável.
Vamos ensinar o sistema do SERPAR (Serviços de Parques de Lima, no Peru) com o qual você poderá cultivar uma horta quase completa utilizando apenas um metro quadrado. Essa dica é ideal para pequenos espaços e é cada vez mais popular entre os jardineiros urbanos. Ela é suficiente para o abastecimento diário de legumes de uma pessoa por um mês.
Por ocupar um pequeno espaço, a horta permite que o cultivador alcance toda ela para plantar, regar e colher, sem que precise de muito esforço. Além disso, é possível trabalhar na horta ao nível da cintura, o que facilita o cultivo por deficientes físicos.
Este sistema de cultivo é dividido entre quadrados e retângulos menores. Cada espaço tem um legume ou erva diferente.
Veja quais alimentos você pode cultivar e suas categorias:
Plantas pequenas: Rabanete, cenoura, cebola, espinafre, beterraba, alface e salsa.
Plantas grandes: Repolho, brócolis, couve-flor, berinjela e pimentas.
Plantas verticais: Tomate, pepino, vagem, ervilha e feijão.
Na construção da estrutura podem ser usados tubos de ferro ou de PVC utilizados em alambrados ou também é possível adaptar e reutilizar algum outro material, como pedaços de madeira.
As plantas maiores ficam nas fileiras de trás e as menores, na frente, para que todas recebam a luz do sol. As plantas verticais, como os tomates, devem ser penduradas na estrutura. Amarre-as bem para que suportem o peso e o vento.
A rotação de cultivos é automática. Por exemplo, um cultivo que leva mais tempo, como o do tomate, pode ser plantado entre outros cultivos de colheita rápida e que seriam colhidas antes que a planta precise de mais espaço.
Fonte do conteúdo: Dica para fazer uma horta em apenas um metro quadrado | Mundo Biologia http://www.mundobiologia.com/2014/10/dica-para-fazer-uma-horta-em-apenas-um-metro-quadrado.html#ixzz3g137pLdm
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